сила бг магазин
сила бг медия
»
»
Гроздето – извор на младост

Гроздето – извор на младост

Гроздето е плод на лозата, с кръгли или овални плодове, които са сочни, с гладка и полупрозрачна кожа.

Според цвета си се определя като бяло и черно, което може да варира от светлорозово до тъмнопурпурно. Някои разновидности грозде съдържат семена, които са годни за консумация, докато други нямат семена.



Гроздето, коeто се консумира прясно се нарича десертно, а други разновидности са виненото грозде и гроздето, което се употребява сушено на стафиди.

Съществуват хиляди сортове грозде, но само около 20 са годни за консумация.
В момента Италия, Франция, Испания, Съединените щати, Мексико и Чили са сред най-големите производители на грозде в света. В нашия регион лозите са разпространени от повече от 3 000 години в долината на Тракия.

България все още пази славата си на производител на грозде с нашенски сортове Димят и Булгар.
 
Ето и няколко предложения за хранителни добавки, които можеш да добавиш към арсенала си, с вкус на грозде:



 
Гроздето е богато на витамини A, C, B, които укрепват нервната система, стените на кръвоносните съдове, костите, ноктите и зрението. То съдържа багрилни вещества, които са много здравословни за сърцето и сърдечната дейност.

Гроздето включва много калий, магнезий, калций, фосфор, желязо и захар, която е най-доброто "гориво" за човешкия организъм.



Плодът съдържа етерични масла, танин, както и смолистите вещества, които му придават изтънчен аромат и приятен вкус. Стафидите са много полезни за енергия и укрепват нервната система.

Тъмните сортове грозде са богати на полифеноли, които са добре познати антиоксидантни съставки. В състава на гроздето магнезият спомага за редуциране на физическата умора, а цинкът предпазва от преждевременно стареене.

Полезните качества на гроздето се дължат до голяма степен на витамин В, който предпазва мускулите от спазми. Изследвания върху животни доказват, съставка от гроздето, ресвератрол, може да блокира развитието на ракови клетки, преди да образуват тумори.



Комбинацията от фитосъединения в гроздето го правят изключително полезно заради множеството защитни ефекти, които са свързани с метаболизма на холестерола, окислението на вещества и възпаленията.

Калият подкрепя сърдечния мускул, отделя излишните течности, а затова гроздето и сокът му се препоръчват срещу високо кръвно налягане, прекарани инфаркти, атеросклероза, артрит, подагра, камъни в бъбреците и в жлъчката.

Магнезият, калцият, фосфорът, желязото спомагат за лечение на рахит, за изграждане на младите кости и зъби, предпазват от анемия.



Интересен факт е, че гроздовите семена са даже по-здравословни, отколкото самия плод. Те съдържат масло с мощни антиоксиданти, които предотвратяват стареенето на клетките. Това спомага да се предотврати развитието на дегенеративни заболявания и инсулти.

Смята се, екстрактите в гроздовите семки съдържат до 50 пъти по-мощни антиоксиданти от витамин Е и витамин С, имат антивирусни и антиканцерогенни свойства, подкрепят кръвната циркулация.


 
Хранителни стойности на 100грама:

Калории – 72
Въглехидрати– 15,5гр.
Протеин – 1гр.
Натрий – 2мг.
Желязо– 0,5гр.
Цинк – 0,09мг.
Калций – 37мг.
Желязо
– 0,26мг.
Магнезий – 14мг.
Фосфор – 24мг.
Калий – 203мг.
Витамин С – 6,5мг.
 
А ето и няколко страхотни рецепти, които ти предлагаме, за да се насладиш на вкуса на любимото грозде:
 

Гроздова пяна



Необходими Съставки:

грозде
- 125 г тъмно
газирана вода- 200 мл
сорбе- 2 големи топки лимоново

Начин на приготвяне

Раз: Измийте гроздовите зрънца, разполовете ги и почистете зърната.

Два: Смесете гроздето с минералната газирана вода и лимоновото сорбе в кухненски робот или блендер и пасирайте, докато се получи гладка смес.

Три: Сипете смутито с грозде в 2 чаши и поднесете веднага.
 

Супа от боровинки и френско грозде



Необходими Съставки:


пудра захар – 150 г
захар – 50 г едра кристална
яйце – 1 бр.
Червено вино – 100 мл.
Боровинки – 750 г
френско грозде – 250 г

Начин на приготвяне

Раз:
Отделяме белтъка от жълтъка и го разбиваме. Натопяваме чепчиците в него и овалваме в кристалната захар. Оставяме ги в чиния да изсъхнат.

Два: С миксер разбиваме виното, 550 грама от боровинките и пудрата захар. Прецеждаме получения нектар през фина цедка.

Три: Сипваме го охладен в чиния и поръсваме с френското грозде и заледените боровинки.
 

Цедено мляко с грозде и овесени бисквити



Необходими Съставки:


цедено мляко- 600 г
захар- 80 г
грозде- 200 г
овесени бисквити- 100 г

Начин на приготвяне

Раз: Смесвате млякото със захарта и разпределяте в 4 чашки.

Два: Измивате гроздето и отделете зърната. Подредете ги върху млякото.

Три: Отгоре начупвате овесените бисквити и поднасяте.

 


Какви вкусотии само!

Как да не си оближеш пръстите?


 
СИЛА БГ Тийм!.
Ето ги и страхотните ни продукти с вкус и екстракт от любимото грозде:
Ако тази статия ви е харесала, моля гласувайте за нея
Коментари
ДОБАВИ КОМЕНТАР
Име/Прякор *
Твоят E-Mail *
Коментар *
Реклама
Споменати продукти
Какво да похапнеш този месец?
Последни коментари
Браво ! Много добре описано и обяснено!
Поздравления, наистина! Изключително ценна и конструктивна кампания. С това ...
Браво поздрави за предприетите мерки.
Интересно

"Сила БГ има удоволствието да покани всички запалени по лостовете и успоредките на вторият турнир по стрийт фитнес в София! Състезанието ще се проведе на 10.06.2012 в двора на 120-то училище. Записването започва от 13:00, а самият турнир е от 14:00."

Реклама
Copyright © 2007 - 2017 silabg.com