сила бг магазин
сила бг медия
»
»
Круши – подарък от боговете

Круши – подарък от боговете

Круши – подарък от боговете

Крушата е традиционен плод, който присъства почти целогодишно на пазара и е вторият най-познаваем плод след ябълките.

Съдържа по-малко киселини, поради което е по-сладка от ябълката. Тя е изключително богата на растителни влакна, които я правят прекрасен помощник за всяка диета. Името си, този плод получава от древногръцкият поет Омир.

Крушата представлява род широколистни дървета от семейство Розоцветни.



Плодовете й са сочни, ароматни, месести и съдържат семки. В световен мащаб съществуват около 5 000 различни сортове круши, докато в нашата страна са познати около 200 сорта.

Сортове круши:

  • Фуджи - нежна, сочна, сладка и ароматна круша.
  • Барлет - жълта, с мека консистенция и много сочна.
  • Азиатска - хрупкава и сочна, едва доловимо сладка.
  • Гала - много хрупкава, със сладък и силен вкус.
  • Анжу - много сочна круша, която е особено подходяща за различни салати.


Видове продукти от круши:
  • Пресни круши - ако имате възможност, винаги консумирайте пресни плодове.
  • Сушени круши - нарязани на тънки парчета, сушените плодове са чудесно допълнение към коледния ошав. Освен това сушените круши, подобно на смокините, стафидите и фурмите, доставят голямо количество енергия на организма.
  • Компоти (стерилизирани круши) - през последните години рядко може да бъде открит компот от круши на пазара.
  • Нектари и натурални сокове - няма нищо по-хубаво от прясно изцеден сок от круши.
  • Сладка и конфитюри - могат да бъдат чудесна закуска, намазани върху пълнозърнесто хлебче.
Хранителен състав на крушите:
 


Зелените круши съдържат веществото, наречено „сорбит”,  което при процеса на зреене преминава в глюкоза и пектин. Това води до промяна в плътността на плодовете и те стават значително по-меки – ето защо крушите имат много по-малка трайност от ябълките.

В пресните круши можете да откриете коктейл от витамини и минерали. Наричани са още „здравословна бомба”.  Стипчивият вкус на плода се дължи на дъбилните вещества, които се намират в кората му, а специфичният аромат и вкус – на етеричните масла, които се намират в месестата част на крушата.




100 гр. съдържат:


Здравословни ползи:
  • Крушите повлияват особено добре лечението на болести на сърдечно-съдовата система и бъбреците.
  • Пресните плодове подобряват функцията на  черния дроб и щитовидната жлеза.
  • Фактът, че плодовете са богати на захари, пектин, минерални соли и витамини, ги прави изключително полезни в процесите на отделяне на пикочна киселина от организма.
  • Доказано е и положителното им въздействие при ревматични болки.
  • Компотът от круши е с изразено разхлабващо действие, което го прави подходящ при продължителен запек.





А ето и нашите супер вкусни и полезни рецепти с круши:


Варени круши с джинджифил



Необходими Съставки
  • круши- 4 бр. твърди
  • захар- 310 г
  • вода- 375 мл
  • лимони - 1/2 бр. нарязан
  • канела- 1 пръчка
  • карамфил- 4 зърна
  • джинджифил- 1/2 ч.л. настърган
Начин на приготвяне

Раз: Обелете крушите, разполовете ги по дължина и ги почистете от семки. Смесете водата със захарта и кипнете. Варете на тих огън 5 минути.

Два: Сложете в тигана крушите с плоската страна надолу. Добавете лимона, нарязан на едро, пръчката канела, карамфила и джинджифила. Оставете пллодовете да поврят 10 минути. Свалете ги от огъня и извадете от сиропа лимона и канелата.

Три: Аранжирайте крушите в чиния, залейте ги със сироп и поднете топли или студени.
 
Лесен млечен шейк с круши



Необходими Съставки
  • круши- 2 бр. меки
  • кондензирано мляко- 400 мл
  • мед– 2 с.л.
Начин на приготвяне

Раз: Крушите се измиват и обелват. Почистват се от семенната част и се нарязват на едро. Парчетата се пасират в кухненски чопър, докато се получи фино пюре.

Два: Към него се добавят млякото и медът. Всичко се пасира още веднъж и след това се разпределя в чаши.

Три: По желание може да сервира с украса от сметана и шоколадови стърготини.
 

Мус от ягоди и круши без захар и глутен



Необходими Съставки
  • заквасена сметана- 400 г
  • крема сирене 1 пакет
  • ягоди- 250 г
  • круша- 1 бр.
  • Мед- 6 - 7 с.л.
Начин на приготвяне

Раз: В пасатор се добавят сметаната, крема сиренето, меда, 250гр. почистени ягоди и 1 нарязана круша.
Два: Разтваря се 1 пакетче желатин и се добавя към вече готовата смес.
Три: Разлива се в купички и се оставя да се охлади.
 

Опита ли вече? Ако да, сподели опита си в коментарите!
 
СИЛА БГ Тийм!


.
Опита ли вече? Ако да, сподели опита си в коментарите!
40
.
00
лв.
2
.
80
лв.
Ако тази статия ви е харесала, моля гласувайте за нея
Коментари
ДОБАВИ КОМЕНТАР
Име/Прякор *
Твоят E-Mail *
Коментар *
Реклама
Какво да похапнеш този месец?
Последни коментари
Поздравления, наистина! Изключително ценна и конструктивна кампания. С това ...
Браво поздрави за предприетите мерки.
Супер, само напред и нека да се покаже на младото поколение , че без стеро ...
Интересно

"Налични в над 25 държави, Saturn Supplements са достойни да се наредят до най-елитните си конкуренти. Те са горди с това, че голям брой атлети избират точно техните суплементи и определено не скромничат в това отношение. Независимо дали става дума за бодибилдъри, силови атлети, велосипедисти, спринтьори, плувци, кик-боксьори или каратисти, Saturn предлагат нужните елементи за спортната натура на всеки, който иска да здрав и да е шампион."

Реклама
Copyright © 2007 - 2017 silabg.com