сила бг магазин
сила бг медия
»
»
Малини – полезната сладост

Малини – полезната сладост

Историята на малините в Европа започва, когато кръстоносците ги донасят със себе си, на връщане към своите земи. За родно място на вкусния плод се счита планината Ида в днешна Турция.

Въпреки че през 18 век малините са вече широко известни в Европа, отглеждането им в много места започва едва век по-късно. Малините имат сложна структура от много малки плодчета, които са долепени едно до друго, като всяко едно носи собствена ядлива семка.



Най-често срещани са две реколти малини: такива, които растатпрез топлите месеци, а също има и такива през пролетта.

Пролетната реколта излиза в края на Юли и в края на Август и продължава докато не стане студено. За да се произведат добри малини, времето трябва да не бъде много влажно, нито много сухо или горещо.

Малините имат много цветове, освен червени, те могат да бъдат черни, в пурпурен цвят или златисти. Малините са тип къпина и са известни като Захарни малини. Те са различават от къпини по това, че имат кухина, когато се откъснат от стеблото.



Състав на малините

Малините съдържат високо количество калий, витамин А и калций.

Те съдържат и около 50% от препоръчителния дневен прием на витамин С.
Малините, са много здравословна храна, съдържат голямо количество витамин C и нямат мазнини, холестерол и натрий.



Те също са добър източник на желязо и фолати (който се използва, особено при лечение на ниско червени кръвни клетки или анемия).

Малините са богати на фибри. Половин до един килограм малини на ден може да осигури двадесет до 30 гр. фибри, които са задължителни за възрастните за деня. Затова ако имате възможност, хапвайте с удоволствие малини, къпини и боровинки.



Избор на малини

Изберете закръглени, твърди, напълно червени малини (жълти или пурпурни, ако това е цвета на сорта). Неузрелите плодове, ако са откъснати, вече няма да узреят. Когато са узрели, малините се откъсват много по – лесно и стават по – тъмно червени.

Ползи от малини



Малините съдържат киселина, която предпазва организма от ракови заболявания. Също така служат за понижаване на кръвната захар и за отстраняване на въглехидратите от кръвта на диабетиците.

Малините подобряват храносмилането и се препоръчват като облекчаващо средство срещу стомашни болки, а високата им киселинност помага при стомашно-чревно разстройство. Кумаринът в малините нормализира съсирването в кръвта и укрепва кръвоносните съдове.



Доказано е, че малините имат силно изразено противотемпературно действие. При лека настинка не е необходимо да прибягвате към лекарства. Отвара, приготвена от кипнати сухи малини, според много лечители има свойството да сваля телесната температура. Тази отвара ще ви отърве от простудните болести, без намесата на медикаменти.



Малините са добро решение и при махмурлук, тъй като имат способността бързо да помогнете на тялото да се пречисти от вредните съставки на алкохола.

Но нека преговорим отново и хранителния състав на малините за 100 грама:

калории - 52
мазнини - 1 гр.
натрий - 3мг.
въглехидрати - 12гр.
протеин - 1гр.
калций - 45мг.
желязо - 0,90мг.
калий - 184мг.
витамин А - 0,05мг.
витамин С - 20мг.




Ето и нашите идеи как да включиш малинките в здравословното си меню, без да се притесняваш за калориите:


Чай с мента и малини


Необходими Съставки

чай- 1 пакетче ментов
мента - шепа свежи листа
захар- 1 ч.л.
малини - 5 - 6 бр.
лед



Начин на приготвяне

Раз:
Сварете ментовия чай според указанията на опаковката и го оставете да изстине.

Два: Сипете го в голяма чаша и добавете ментовката, като може да увеличите количеството ѝ според вкуса си.

Три: Добавете листата мента, които предварително леко сте намачкали със захар в хаванче. Сипете малините и леда и леко разбъркайте. Поднесете веднага.


Овесени блокчета с малини и шоколад



Необходими Съставки

овесени ядки - 300 г
мед - 6 - 7 с.л.
кокосово масло- 115 г
сода за хляб- 1/2 ч.л.
сол- щипка
ванилия
черен шоколад- 100 г хубав
малини - 100 г замразени или пресни

Начин на приготвяне

Раз: Смесваме всички съставки с дълбока купа с помощта на дървена лъжица.

Два: Изсипете сместа с тавичка покрита с хартия за печене и притискаме хубаво, за да се разпредели всичко добре и да стане с една дебелина. Пече се около 35 минути или до златисто в предварително загрята на 180 °С фурна.

Три: Оставя се да изстине напълно и след това се реже. Аз не изчаках и леко се разпадна.


Домашна гранола



Необходими Съставки

овесени ядки
- 300г фини
орехи - 35 гили други ядки по избор
слънчогледови семки- 50 г
кокосови стърготини- 15 г
черен шоколад- 100 г натрошен
бадемово масло- 85 г или друго ядково масло по избор
мед - 90 г
малини - 1 шепа пресни

Начин на приготвяне

Раз: Слага се хартия за печене в тавичка и се пуска фурната да загрява на 170°С. Изсипваме всички съставки в голяма купа, като оставяме малините на страна.

Два: С дървена лъжица се смесва всичко добре, докато се образува сравнително гъста и лепкава смес. Накрая се добавят и малините и се разбърква за кратко.

Три: Изсипва се сместа в тавичката и се пече около 45-50 минути, като на всеки 7-8-10 минути се разбърква. Съхранява се в кутия или буркан на стайна температура.


А ето и една страхотна алтернатива на любимия плод, добавен към фитнес начина ти на живот:




СИЛА БГ Тийм!
 .
А ето и нашите страхотни предложения как да включиш този любим плод, дори във фитнес менюто си, чрез хранителни добавки:
40
.
00
лв.
76
.
00
лв.
32
.
00
лв.
Ако тази статия ви е харесала, моля гласувайте за нея
Коментари
ДОБАВИ КОМЕНТАР
Име/Прякор *
Твоят E-Mail *
Коментар *
Реклама
Споменати продукти
24
.
00
лв.
108
.
00
лв.
Какво да похапнеш този месец?
Последни коментари
Браво ! Много добре описано и обяснено!
Поздравления, наистина! Изключително ценна и конструктивна кампания. С това ...
Браво поздрави за предприетите мерки.
Интересно

"Трябва да ядете за да растете, а не за да трупате мазнини. Изчислете калорийния си прием, необходим за поддържане на настоящето ви тегло, и към него прибавете около 500 допълнителни калории. Не пропускайте да правите и кардио. Така ще растете с минимално омазняване."

Реклама
Copyright © 2007 - 2017 silabg.com