сила бг магазин
сила бг медия
»
»
Нарът - Символът на плодовитостта!

Нарът - Символът на плодовитостта!

Нарът е храст или дърво, достигащо височина до 8 м. Листата са гладки и лъскави, цветовете едри и червени, а плодовете - с твърди кори, с десетки розови, жълти и червени семена и сочна вътрешност, силно наподобяващи формата на портокал.



Всяко малко семенце е прозрачно и обвито в яркочервено месо, притежаващо необичаен сладко-кисел вкус. С преливащите багри на есента, нарът буди представа за нещо тайнствено и древно.

Пренесен през вековете, с изключително ценни вкусови и здравословни качества, нарът е сухолюбиво растение, което се среща в Азия, Африка, средиземноморските региони и югозападните части на САЩ.



Главно се отглежда заради ядливия си плод, но понякога и за декоративни цели. В България се среща под формата на плодно дърво в южните части на страната и по Черноморието. Неговото предлагане в търговската мрежа е от септември до януари.
За египтяните нарът бил символ на плодовитостта и лек за много болести.



В тибетската медицина сокът от сладък нар успешно бил използван при гастралгии, бъбречни камъни, а на киселия нар - срещу захарен диабет. Арабите отстранявали със сок от нар главоболие, стенокардия и стомашно-чревни разстройства. Индийците пък го препоръчвали за подмладяване, а за китайците отварата от плодовите кори било укрепващо и противовъзпалително средство, което стимулирало обмяната на веществата.



Здравословни ползи

Съвременната наука потвърждава спазмолитичното и противовъзпалително действие на екстрактите от нар. За лечебни цели се използват кори от дървото, цветове и плодове, които узряват през есента. 


  • Оказва благоприятен ефект при стомашни болки, стомашно-чревни разтройства, главоболие, малария, ангина, анемия, кашлица, бронхиална астма, различни дерматити и изгаряния на кожата.



  • Високото съдържание на полифеноли е добра профилактика срещу сърдечно-съдови заболявания.
  • Успешно понижава температурата, а и е добра напитка за диабетици.
  • Нарът има и ярко изразени козметични свойства. Научни изследвания разкриват, че този плод е един от най-ефективните естествени антиоксиданти, предотвратяващи стареенето на кожата.



Хранителни стойности на 100 грама:

Калории - 234
Въглехидрати - 53гр.
Мазнини - 3гр.
Протеин - 5гр.
Фибри - 4гр.
Натрий - 8мг.
Калций - 11мг.
Желязо - 0.60мг.
Фосфор - 100мг.
Витамин С - 4мг.

А ето и нашите вкусни предложения с нар:


Сладък десерт с нар



Необходими продукти

2 кофички био кисело мляко
2 супени лъжици мед
1 сочен нар
100 гр. суров шам-фъстък

Раз: За целта си пригответе марля и дълбока купа. Разстелете марлята в купата и изсипете отгоре и 2-те кофички кисело мляко. Завържете горният край на марлите и оставете да се изцежда (над мивката или някъде, където има как да се закачи да виси). 2-3 часа са напълно достатъчни, но ако се сетите от предния ден можете съвсем спокойно да оставите млякото да се изцежда и през нощта.

Два: Изцеденото кисело мляко прилича малко на маскарпоне и има подобен вкус.

Три:Подсладете с мед. После добавете нара и натрошения шам-фъстък, разбъркайте и сервирайте!
 

Пъстра салата с авокадо и нар



Необходими Съставки

моркови - 1 кг
нар - 1 бр.
авокадо - 1 бр.
соев сос- 4 с.л.
зехтин - 2 с.л.
балсамова редукция- 2 с.л.
сол- 1 ч.л.
сос от нар- 1 с.л. /непълна/

Начин на приготвяне

Раз: Изчистете нара. Настържете морковите и разпределете в чинии, както ще сервирате порциите. Наръсете отгоре зрънцата нар.

Два: Обелете и нарежете авокадото на кубчета и разпределете и него върху морковите.

Три: От останалите съставки разбъркайте дресинг и разпределете върху салатата.
Ако нямате сос от нар /намира се в арабските магазини/, може да заместите с чаена лъжичка кафява захар.


Пудинг с киноа и нар



Необходими Съставки

киноа - 3/4 ч.ч.
прясно мляко - 2.5 ч.ч.
сметана - 1/2 ч.ч. сладкарска
захар- 1/3 ч.ч.
ванилия - 1 ч.л.
нар - 1 - 2 бр. пресен

Начин на приготвяне

Раз:
Изплакнете много добре киноата със студена вода, след което я добавете в смес от прясното мляко, сметаната, захарта и ванилията.

Два: Кипнете и варете на тих огън за около 45 минути, като непрекъснато разбърквате.

Три: Разпределете сместа в купички за сервиране, поръсете със зрънца от нар и охладете преди сервиране.
 


Ама че вкусотийки!
 
СИЛА БГ Тийм! .
Опитай тези продукти с вкус и хранителни стойности на нар:
40
.
00
лв.
3
.
96
лв.
Ако тази статия ви е харесала, моля гласувайте за нея
Коментари
ДОБАВИ КОМЕНТАР
Име/Прякор *
Твоят E-Mail *
Коментар *
Реклама
Споменати продукти
Последни коментари
Браво ! Много добре описано и обяснено!
Поздравления, наистина! Изключително ценна и конструктивна кампания. С това ...
Браво поздрави за предприетите мерки.
Интересно

"Джереми си поставя цел да бъде първият инвалид (грешно е да употребяваме тази квалификация), който е успял да хвърли диск на 60 метра. Той неведнъж го е правил по време на тренировка, но иска постижението си в книгата на рекордите. На Световната купа за Паралимпийски игри в Манчестър подобрява рекорда си до 62.18 метра. При това той предпочита да тренира с двукилограмовия диск!"

Реклама
Copyright © 2007 - 2017 silabg.com