сила бг магазин
сила бг медия
»
»
Папая – Този ангелски плод ..

Папая – Този ангелски плод ..

И макар растящо целогодишно, папаята е летен плод.

И на нас ни е лятно, затова решихме да го включим към плодовете, който трябва да хапнеш през месец Юни.

Папаята се счита за любим плод за консумация сред хората.
Освен изключително вкусен, този плод е извор на витамини, минерали и други, полезни за тялото съставки.



Папаята е плодът на дървото папая, което расте естествено в тропическата част на Южна Америка и бива култивирано в Централна Америка още преди пристигането на европейските колонизатори.

Плодът на папаята обикновено е с продълговата форма, със зеленикаво-жълт или оранжев цвят.
Голям, тропически плод, който често бива бъркан с пъпешът, макар папаята да е прекрасно допълнение към месни блюда.
По размер, форма и цветова окраска силно наподобяват пъпеши, затова западните колонизатори наричали растението "пъпешово дърво".



Папаята съдържа 33% повече Витамин С от портокалите!

В това си качество, тропическият плод наподобява ананаса, заради сходния си по действие с бромелаина ензин – папаин.

Разрязан, плодът има мека плът и сърцевина, изпълнена с много малки тъмни семена. Плътта има приятен вкус на нещо между пъпеш и праскова, а консистенцията е лека и маслена.



Лечебни свойства на папаята:

  • Увеличава качеството на протеините в целия организъм
  • Стимулира имунната система
  • Насърчава подновяването на мускулната тъкан
  • Поддържа енергията и жизнеността на организма
  • Подпомага храносмилателната система
  • Използва се за лечение на кожни рани, обриви и изгаряния
  • Облекчава възпалението
  • Помага при гадене и запек
  • Помага предотвратяването на атеросклероза и диабет
  • Помага при лечението на язви, намалява подуването



Продукти от папая:
  • Сурова папая
  • Консервирана папая
  • Нектар от папая
  • Папаин – протеолитичен ензин ( разграждащ белтъците), който се извлича от папаята
 


Хранителни стойности на 100 грама:
  • Вода: 89%
  • Ккал: 39
  • Белтъчини: 0,6 гр.
  • Мазнини: 0,1 гр.
  • Фибри: 1,8гр.
  • Захари: 5,9гр.

Здравословни ползи: 


Ето и нашите летни предложения за вкусни и бързи вкусотии с папая :


Смути с папая



Необходими съставки:

Папая - 500 г
Банани – 1 бр.
Кисело мляко - ½ чаша
Портокалов сок – 1 чаша
 
Начин на приготвяне:

Раз: В блендер се добавят всички продукти и се пасира до гладка смес.
Два: Изсипва се в чаши и се изстудява няколко часа в хладилник.
Три: Сервира се студено.
 
Лятно, нали?

Салата със зелена папая



Необходими продукти:
  • 110 г скариди, обелени и почистени от жилите
  • 6 ч.ч. накъсана зелена папая, измита и отцедена
  • 10 чери доматчета, разполовени по дължина
  • 1 ч.ч. прясна мента, накъсана
  • 1 ч.ч. пресен тайландски босилек, накъсан
  • ½ ч.ч. листа кориандър, едро нарязан
  • прясно счукан черен пипер на вкус
  • 2 с.л. пържен лук шалот
  • ¼ ч.ч. нарязан печен шам-фъстък за украса


За дресинга:


Начин на приготвяне:

Раз: Сварете скаридите, отцедете ги и ги разполовете по дължина.

Два: За дресинга, разтворете захарта в кипящата вода. Когато се разтвори напълно, сложете получения сироп в малка купа да се охлади. Когато се охлади, добавете сока от лайм, чесъна, чушлетата и рибения сос и разбъркайте.

Три: Смесете всички продукти в купа и разбъркайте с дресинга. Покрийте купата и охладете за поне 30 мин. Преди да поднесете, поръсете с нарязан шам-фъстък.
 
 
Не се плаши - не е толкова сложно, а крайната наслада наистина си заслужава!

Е, ти опита ли вече?
Ние се залавяме с рецептите!



СИЛА БГ Тийм!

.
Папаята се счита за любим плод за консумация сред хората.
Ако тази статия ви е харесала, моля гласувайте за нея
Коментари
ДОБАВИ КОМЕНТАР
Име/Прякор *
Твоят E-Mail *
Коментар *
Реклама
Какво да похапнеш този месец?
Последни коментари
Браво ! Много добре описано и обяснено!
Поздравления, наистина! Изключително ценна и конструктивна кампания. С това ...
Браво поздрави за предприетите мерки.
Интересно

"Освен обичайните здравни проблеми, които се причиняват от прекомерната употреба на антибиотични лекарства, като например алергичните реакции и бактериалната резистентност, употребата на определени антибиотици също така може да предизвика рискове, в следствие на тяхното специфично действие върху тялото."

Реклама
Copyright © 2007 - 2017 silabg.com