сила бг магазин
сила бг медия
»
»
Забраненият плод – вкусната ябълка

Забраненият плод – вкусната ябълка

Добре известният ни от древността плод е широко разпространен и в наши дни. На съвременната трапеза ябълката е една от най-популярните, достъпни и вкусни храни.

Освен заради прекрасния си вкус, тя е предпочитана и заради многобройните си здравословни качества.

Известни са около 30 вида ябълки, но само малка част от тях са родоначалници на съвременните сортове.



Добре позната от редица детски приказки, ябълката си остава любим плод на поколения!

Ябълката и митологията

В митологията ябълката е добре познат символ на любовта, брака, младостта, плодородието, дълголетието и безсмъртието.

Християнската традиция я свързва с изкушението и първородния грях.



Древноскандинавската богиня Идун пазела чудесни златни ябълки, благодарение на които боговете запазвали вечната си младост.

За китайците ябълката означава мир и съгласие, а ябълковият цвят е символ на красотата. В китайския език думите, означаващи "ябълка" и "мир", имат сходно звучене, но и думата болест - също. Може би затова в Китай не е прието да се носят ябълки на болен човек.



А знаете ли, че .
  • Ябълката не съдържа мазнини, натрий и холестерин.
  • За приготвянето на 3 литра ябълков сок са необходими 36 ябълки.
  • Броят на семчиците в една ябълка зависи от ябълковото дърво. Различните сортове имат различен брой семчици.
  • Повечето цветове на ябълката отначало са розови, а когато се отворят, постепенно стават бели.
  • Известни са повече от 7 500 култивирани видове ябълки.
  • В една ябълка има средно 80 калории.
  • Най-тежката ябълка в света е била с тегло 1.3 кг.
  • Нютон открил идеята за всеобщото притегляне, като видял ябълка да пада от дървото. И до ден-днешен въпросното дърво може да се види в Кембридж, Великобритания.
  • Зелените ябълки имат нисък гликемичен индекс
  • Червените ябълки са богати на въглехидрати
  • Жълтите са най-меки и сладки



Ябълките гонят старостта

"Който изяжда по една ябълка на ден, не го хваща атеросклероза!", казват лекарите.

Виновник за това са не витамините и микроелементите в плода, а съдържащият се в него пектин. Тези вещества се съдържат и в други плодове, но количеството и качеството им в ябълките е най-голямо.

Намират се в разтворима форма и имат свойството да свързват всички токсини, които се произвеждат при разграждане на храните в човешкия организъм. Тези ябълкови съставки подпомагат изхвърлянето на съединения, образувани при процеси на гниене в червата.



От какво могат да ни предпазят ябълките?
  • В ябълката се съдържат почти всички необходими на организма витамини и минерали. Затова плодът се препоръчва на всички за профилактика и повишаване на имунитета.
  • При повишена киселинност на стомаха и дванадесетопръстника са полезни само печени сладки ябълки. За хората, които страдат от гастрит, колит, жлъчно заболяване и са с понижена киселинност на стомашния сок, се препоръчват киселите сортове.
  • Всеки ден, един час преди ядене е добре да изяждате две кисели ябълки, ако страдате от атеросклероза ихипертония, както и за профилактика при исхемична болест на сърцето и рак на дебелото черво.
  • При запек,изяждайте сутрин на гладно три небелени ябълки, преди обяд и вечеря - три печени.



  • Ако кашлицата не минава дълго, направете следната смес: настържете ябълка и лук, добавете мед, като всички компоненти са в еднаква пропорция. Разбъркайте добре и взимайте по една чаена лъжичка три пъти на ден между храненията.
  • За профилактика на простудните заболявания се препоръчва да похапвате несладки ябълки, които освен това избелват зъбния емайл.
  • Ако искате да откажете цигарите, направете тридневна ябълкова диета. Освен ябълките можете да си позволите черен хляб и билков чай. По този начин организмът по-лесно ще свикне с никотиновия глад.



Хранителни стойности на 100 грама:


Калории – 52
Протеин – 0,26гр.
Въглехидрати – 13,81гр.
Фибри– 2,40гр.
Витамин В4 – холин– 3,40мг.
Витамин С– 4,60мг.
Витамин Е 0,18мг.
Витамин К1– 2,20мкг.
Калий– 107мг.
Калций– 6мг.
Магнезий– 5мг.
Фосфор– 11мг.
 

Ако пък ли не искаш да хапваш вкусни ябълки, опитай тези хранителни добавки, които по нищо не отстъпват на вкусовите и хранителни качества на плода:



Опитай тези вкусни и лесни рецепти с ябълки:

Салата с риба тон и ябълки

 


Необходими съставки:

2-3 чаши сварен дребен боб
2 шепи салата айсберг
2 средни ябълки (сорт по желание)
консерва риба тон
няколко лъжици царевица
белени сурови слънчогледови семки
лук
магданоз
 
Начин на приготвяне:

Раз:Нарежете всички продукти, подправете и разбъркайте.

Два:Отгоре поръсете със семките.

Три:Поднесете върху овесени крекери.
 

Десерт с ябълки, круши и овесени ядки
 


Необходими продукти:

2-3 нарязани на тънки парчета ябълки и круши
няколко лъжици овесени ядки
шепа натрошени на едро сухари (да не са счукани на прах)
няколко лъжици брашно
канела
мед
сусамов тахан
натрошени ядки и сушени плодове по желание
лимонов сок
 
Начин на приготвяне:

Раз: Нарязаните плодове поръсете с подравките и брашното. Смесете овесените ядки с меда, сусамовия тахан, орехите, добавете лимонов сок и накрая сложете и сухарите. Смесете всичко това с ябълките и поставете в тава.

Два: Сместа трябва да е мокра – да има сос, затова по необходимост сложете вода, но не забравяйте, че и ябълките ще пуснат своя сок. Печете по покафеняване.

Три: Сервирайте със сладолед.


Топъл ябълков коктейл
 


Необходими съставки:

500 мл. неподсладен ябълков сок (най-добре пресен)
1 ябълка
2 супени лъжици кафява захар или мед
алкохол по избор (например уиски, бренди, коняк)
канела
джинджифил
 
Начин на приготвяне:

Раз: В тенджера поставете сока, подправките и нарязаната ябълка. Затоплете, но не кипвайте.

Два: Изсипете и алкохола и подръжте на огъня още няколко минути, но без сместа да завира.

Три: Консумирайте напитката гореща и гарнирана с парченца ябълка.
 



Вкусотийки, а?

СИЛА БГ Тийм! .
Опитай тези продукти с вкус на ябълка и няма да останеш разочарован:
92
.
00
лв.
Ако тази статия ви е харесала, моля гласувайте за нея
Коментари
ДОБАВИ КОМЕНТАР
Име/Прякор *
Твоят E-Mail *
Коментар *
Реклама
Споменати продукти
Какво да похапнеш този месец?
Последни коментари
Браво ! Много добре описано и обяснено!
Поздравления, наистина! Изключително ценна и конструктивна кампания. С това ...
Браво поздрави за предприетите мерки.
Интересно

"Трябва да ядете за да растете, а не за да трупате мазнини. Изчислете калорийния си прием, необходим за поддържане на настоящето ви тегло, и към него прибавете около 500 допълнителни калории. Не пропускайте да правите и кардио. Така ще растете с минимално омазняване."

Реклама
Copyright © 2007 - 2017 silabg.com