Силата на суровата храна

Възползвай се от всички предимства на суровата храна за изграждане на качествена мускулна маса и възстановяване.

Трудно е да се храниш със 100% сурова храна ( което изключва всяка храна, загрята до или над 115 градуса), но със сигурност ще усетиш положителна промяна, ако включиш повече такива храни в диетата си. Като начало, приемът на сурови плодове и зеленчуци ще осигури на тялото ти голямо количество витамини, минерали и антиоксиданти, които ще подпомогнат възстановяването на мускулите и ще увеличат силата им. Повечето сурови зеленчуци се отличават с ниско съдържание на калории и високо съдържание на фибри, което е от полза на всеки, който иска да отслабне.

И още добри новини: харвардските учени наскоро установиха, че готвенето повишава количеството енергия, което тялото абсорбира от храната. Обработката на храната замества част от храносмилателните функции в тялото и то не изразходва толкова енергия в храносмилателния процес. Ако твоята цел е да намалиш телесното тегло, общото количество калории, усвоени от суровия спанак или телешка кайма ще бъдат по-малко, отколкото от същото количество сварен спанак или хамбургер.

Не е необходима изцяло да пренебрегваш готварската печка, ако искаш да усетиш здравословните ползи на суровите храни. Достатъчно е да използваш всяка възможност да включиш повече такива храни в диетата си.

Още по темата

» Органична храна?

» 10 супер храни за мъже

» Интервю с д-р Енджи Касабие - Част 1

Добави плодове към овесените ядки и сурови бадеми към киселото мляко. Използвай големи листни зеленчуци като зеле или айсберг за сандвичите. Прясното доматено пюре ще придаде по-нестандартен вкус на пилешкото месо, а настърганото сурово зеле или тиквички е една подходяща основа за сос за месо, който замества тестените изделия. Можеш да направиш дори замразената пица малко по-здравословна като добавиш към нея сурови зеленчуци.