"Диагнозата хистаминова непоносимост, обикновено се установява, след като пациентът се подлага на ниско-хистаминова диета за няколко седмици, и се наблюдава дали симптомите ще отшумят. Някои кръвни тестове могат да помогнат (измервайки нивата на хистамина или нивата на ензима, който обикновено разгражда хистамина), но те не са широко разпространени и рядко се използват."